32. Kartoffelscheibenessen
Kartoffelglück in Görsbach
In Görsbach schwebt man wieder im Kartoffelglück: wie schon seit 1993 lädt der Sportverein Blau-Gelb-Görsbach auch heute wieder zum großen Kartoffelscheibenessen. Bis zum Nachmittag kann geschlemmt werden…
In Görsbach erwartet man zum 32. Kartoffelscheibenessen heute wieder Hundertschaften (Foto: agl)
400 Kilogramm gut gebackene und fein gewürzte Kartoffelscheiben, 60 Kilogramm Knackwurst, 25 Kilogramm Sülze, 25 Kilogramm Rotwurst und 35 Liter Quark - das ist das Rezept für das nunmehr 32. Kartoffelscheibenessen in Görsbach. Die Tradition geht auf die alten LPG-Tage in den 1970ern zurück, aus dem gemütlichen Beisammensein der Genossen ist über die Jahre eine feste Institution im Ort und darüber hinaus geworden.
Viele Görsbacher sind schon eine halbe Stunde vor Ankunft der ersten Kartoffeln da, über den Tag rechnet man mit vielen Gästen aus der Umgebung, mitunter musste man zum Görsbacher Happening schon Schlange stehen um reinzukommen. Schon 2007 zog man ob des Andrangs aus dem Sportlerheim in die Grundschule um, in der man sich auch heute trifft. Für einen kleinen Obolus am Eingang kann man so viele Kartoffelscheiben wie man will, die Zulagen - wie die Kartoffeln alle aus regionaler Produktion - bestellt man sich nach Bedarf dazu.
Die Kartoffelscheiben kommen frisch gebacken aus dem Ofen von Meister Sievert (Foto: agl)
Damit der Schmaus genossen werden kann gibt es im Vorfeld viel zu tun: 25 Schälerinnen und Schäler, zwei Sackträger, drei Speckschneider, fünf Portionierer und sechs Helfer braucht es allein für die Produktion, dazu kommt das Team, das in der Schule die Köstlichkeiten an den Mann und die Frau bringt.
Der Erlös geht wie immer an den Sportverein, der damit den sportlichen Alltag aber auch das eine oder andere Highlight organisiert. In diesem Jahr will man sich der Beschallungsanlage widmen, die etwas in die Jahre gekommen ist. Hauptorganisatoren sind Roland und Bettina Reinboth sowie Jens und Diana Kieling, weitere Unterstützung kam außerdem von Uta Wiederhold und Chris Kieling. Nicht zu vergessen außerdem: die Hoffleischerei Mund’s Mühle aus Kleinwechsungen, die Agrarproduktion Zorgeland in Windehausen und der Görsbacher Bäckermeister Sievert.
Wer jetzt hungrig geworden ist, der hat noch bis 16 Uhr Zeit, an der Görsbacher Grundschule einzukehren - wenn die Kartoffeln so lange reichen.
Angelo Glashagel
In Görsbach erwartet man zum 32. Kartoffelscheibenessen heute wieder Hundertschaften (Foto: agl)
400 Kilogramm gut gebackene und fein gewürzte Kartoffelscheiben, 60 Kilogramm Knackwurst, 25 Kilogramm Sülze, 25 Kilogramm Rotwurst und 35 Liter Quark - das ist das Rezept für das nunmehr 32. Kartoffelscheibenessen in Görsbach. Die Tradition geht auf die alten LPG-Tage in den 1970ern zurück, aus dem gemütlichen Beisammensein der Genossen ist über die Jahre eine feste Institution im Ort und darüber hinaus geworden.
Viele Görsbacher sind schon eine halbe Stunde vor Ankunft der ersten Kartoffeln da, über den Tag rechnet man mit vielen Gästen aus der Umgebung, mitunter musste man zum Görsbacher Happening schon Schlange stehen um reinzukommen. Schon 2007 zog man ob des Andrangs aus dem Sportlerheim in die Grundschule um, in der man sich auch heute trifft. Für einen kleinen Obolus am Eingang kann man so viele Kartoffelscheiben wie man will, die Zulagen - wie die Kartoffeln alle aus regionaler Produktion - bestellt man sich nach Bedarf dazu.
Die Kartoffelscheiben kommen frisch gebacken aus dem Ofen von Meister Sievert (Foto: agl)
Damit der Schmaus genossen werden kann gibt es im Vorfeld viel zu tun: 25 Schälerinnen und Schäler, zwei Sackträger, drei Speckschneider, fünf Portionierer und sechs Helfer braucht es allein für die Produktion, dazu kommt das Team, das in der Schule die Köstlichkeiten an den Mann und die Frau bringt. Der Erlös geht wie immer an den Sportverein, der damit den sportlichen Alltag aber auch das eine oder andere Highlight organisiert. In diesem Jahr will man sich der Beschallungsanlage widmen, die etwas in die Jahre gekommen ist. Hauptorganisatoren sind Roland und Bettina Reinboth sowie Jens und Diana Kieling, weitere Unterstützung kam außerdem von Uta Wiederhold und Chris Kieling. Nicht zu vergessen außerdem: die Hoffleischerei Mund’s Mühle aus Kleinwechsungen, die Agrarproduktion Zorgeland in Windehausen und der Görsbacher Bäckermeister Sievert.
Wer jetzt hungrig geworden ist, der hat noch bis 16 Uhr Zeit, an der Görsbacher Grundschule einzukehren - wenn die Kartoffeln so lange reichen.
Angelo Glashagel
